こんにちは。
pho kitchen フォトグラファー/映像クリエイターの寺元です。
ほぼ料理専門で、年間200件程度の料理撮影を行なっております。
人々がインターネット上で情報検索し、心惹かれて飲食店に足を運ぶのに、写真はとても大きな要素になります。
何でも撮るカメラマンは料理もプロっぽく撮りますが、食に好奇心旺盛な人たちの心を打つには、もう一工夫必要だと考えています。
単なる綺麗さでは終わらない、グッとくる美味しさをライティングやアングル、食材の状態などで表現したいと思っております。
日々料理撮影を行う中で、お店さまの好みを把握したり、撮影の立会いでwebデザイン会社のスタッフやグルメサイトの営業さんなどと話をしたり、オシャレな食に好奇心旺盛な特に30-50代の女性の好みを聞いたりしているうちに、心惹かれる料理写真には色々な形態があることがわかってきました。
お店さまのご意見、お好みを尊重しながら、時には別の選択肢もご提案できるよう撮影を進めさせていただければと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
【写真の場合】
<撮影>
お客さまに出向いて撮影を行います。
料理をメインに撮影しますが、ご要望があれば、店舗や人物撮影やブツ撮りも行います。
メニュー、チラシ、ホームページ、などの目的、必要なカットを事前にお知らせください。
カット数はこれから決めたいという場合も、目的などをお知らせいただければ、こちらからもご提案できます。
<納品>
撮影後 5営業日を目安にデジタルデータをサーバーにアップいたします。
お急ぎの場合など、何でもお気軽にご相談ください。
【動画の場合】
<ロケハン & 打合せ>
打ち合わせを行い、撮影カットの意識合わせや、音楽を決めたりします。
複数回行うこともございます。
<撮影>
お客さまに出向いて撮影を行います。
ディレクション時に決めた内容通りに基本的には撮影を行います。
時間の目安は5時間程度です。
<編集>
基本カメラマン側で行う作業なので、特に意識していただくことはありません。
<納品>
撮影後 1- 4週間を目安にデジタルデータをサーバーにアップいたします。
お急ぎの場合や媒体(CD-RやDVD)での納品がご希望の場合など、何でもお気軽にご相談ください。