男の手作り餃子

12月19日発売の「男の手作り餃子」という本を担当させていただきました。

男の手作り餃子―名店のこだわり餃子と、自宅で作るアレンジ餃子 (Grafis Mook) [ムック]

何と！表紙にも載ってびっくりしました。

私が担当したのは、以下のお店さまです。

・壇太さま。

・中国家庭料理大連さま。

・泰興楼 八重洲本店さま。

・郷土の酒と味 九州さま。

・銀座天龍さま。

（本のクレジットではページ数の記載が間違っています）

取材にご協力いただいたお店さま、本当にありがとうございました。

全ての店舗で餃子をいただきました。

むちゃくちゃ嬉しかったです。

餃子ってこんなにおいしい食べ物だったなんて初めて知りました。

私は関西出身なこともあり、それまでは正直、◯将が一番おいしいと思っていました。

餃子って偉大です。

マジで凄いです。

PENTAX K-5   FA43mmF1.9 Limited