秋刀魚パスタ、鯖パスタ、鮭パスタ

最近、パスタの上に魚を丸ごと乗せて食べる料理にハマっています。

使う魚は、秋刀魚（サンマ）、鯖（サバ）、鮭（サケ）のいずれかです。

手順としてはとても簡単で、以下の通りです。

 ・鍋でパスタを茹でる。

 ・フライパンで魚を炒める。

 ・茹でたパスタをフライパンに入れて、魚と絡めながら少し炒める。

 ・お皿に盛る。

 ・秋刀魚か鯖の場合はシソ、鮭の場合はカイワレを上に盛りつける。

 ・出来上がり。

魚の脂がパスタにうまーく絡まって、絶妙の味です。

パスタそのものの味付けは、茹でる時の塩だけですが、それでもパスタを単体で食べてもとてもおいしいです。

是非とも試してみてください。

おいしいですよー。

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