某クライアントさまの撮影では 2時間で 15カット撮影することになっています。
単品料理の割合が多いときは時間に余裕があることもあるのですが、コース料理の割合が多くなると時間的に段々キツくなってきます。
コース料理は並べるのに時間がかかるためです。
先日、撮影でお店さまにご訪問し、カット数の打ち合わせをすると、コース料理が 9カット、単品料理が 6カットという内訳でした。
これまでで最もコース料理の割合が多いため、2時間の枠を超える可能性をお店さまにご説明しながらも最速で撮影した結果、2時間ぴったりで撮影を終えることができました。
お客さまの段取りの素晴らしさに感謝し、撮影者の自分としても大快挙だと思っています。
速度という品質はとても大切だと改めて思い知った撮影でした。
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